Detalle
ISBN 978-980-248-147-7
Editorial:Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Ezequiel Zamora
Materia:Ingeniería y operaciones afines
Publicado:2005-07-30
Número de edición:1
Número de páginas:150
Tamaño:15x22cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Conservación de alimentos con campos eléctricos pulsantes de alta densidad: principios básicos y aplicaciones
Editorial:Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Ezequiel Zamora
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