Tabla de Composición de los Alimentos (Revisión 2012)
Autor:Instituto Nacional de NutriciònHoja de Balance de Alimentos 2010
Autor:Instituto Nacional de NutriciònLucha de los Pueblos, Revolución y Soberanía Alimentaria (Ensayos Necesarios)
Autor:Instituto Nacional de NutriciònSobrepeso y Obesidad en Venezuela
Autor:Instituto Nacional de NutriciònEstado del Yodo en Embarazadas de los Andes Venezolanos 2008-2009
Autor:Instituto Nacional de Nutriciòn